结论：签订无固定期限合同后，公司未经员工同意单方面更改减少固定工资，一般是不合规的。下面我将从多个角度详细分析这一问题。
法律角度
劳动合同的变更原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，公司不能单方面随意变更劳动合同中的关键条款，如工资水平，除非与员工达成一致意见。
工资条款的特殊性：
- 工资是劳动合同中的核心条款之一，直接关系到员工的切身利益。因此，任何对工资的变更都需要特别谨慎，并确保符合法律法规的要求。公司未经员工同意单方面减少固定工资，很可能构成对劳动合同的违约。
实际操作角度
公司单方面减薪的合法性：
- 在实际操作中，公司如果想要调整员工的工资水平，通常需要与员工进行协商，并达成一致意见。如果公司未经员工同意就单方面减少固定工资，员工有权拒绝接受这一变更，并可以要求公司按照原劳动合同的约定支付工资。
员工的维权途径：
- 如果公司坚持单方面减薪，员工可以通过多种途径来维护自己的合法权益。例如，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对公司进行调查并处理；或者，员工也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付被减少的工资及可能的赔偿金。
特殊情况考虑
公司经营困难等特殊情况：
- 虽然一般情况下公司不能单方面减少固定工资，但在某些特殊情况下，如公司面临严重的经营困难、破产重整等，公司可能会与员工协商调整工资水平以共渡难关。然而，即使在这种情况下，公司也需要与员工进行充分的协商，并确保调整后的工资水平仍然符合法律法规的最低要求。
劳动合同中的特别约定：
- 如果劳动合同中明确约定了公司在特定情况下可以调整工资水平，且这一约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可能在一定程度上有权根据约定调整工资。但即便如此，公司也需要确保调整的合理性和合法性，并提前与员工进行沟通和协商。
建议：
- 对于员工而言，如果公司未经同意单方面减少固定工资，应首先与公司进行沟通协商，要求公司恢复原工资水平或给出合理的解释和补偿方案。
- 如果协商无果，员工应及时向当地的劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于公司而言，应严格遵守法律法规的规定，在调整员工工资水平时与员工进行充分的协商和沟通，确保调整的合法性和合理性。
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