公司不承包项目就辞退员工，这种做法通常是不合法的，员工有权依法维护自己的权益。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、公司辞退员工的合法性分析
辞退理由的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工必须有合法、合理的理由，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
- 如果公司仅仅因为不承包项目就辞退员工，且该辞退行为与员工的工作表现、能力或行为无关，那么这种辞退行为很可能是违法的。
辞退程序的合法性：
- 即使公司有合法的辞退理由，也必须按照法定的程序进行辞退，如提前通知员工、支付经济补偿金等。
- 如果公司未按照法定程序辞退员工，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
二、员工应如何维护自己的权益
与公司协商：
- 员工可以首先尝试与公司进行协商，了解公司辞退的具体原因，并尝试达成和解或补偿协议。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付违法辞退的赔偿金或继续履行劳动合同。
- 在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如劳动合同、辞退通知、工资单等，以证明公司的辞退行为是违法的。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
三、可能的法律后果
公司支付赔偿金：
- 如果公司的辞退行为被认定为违法，公司可能需要向员工支付赔偿金，赔偿金的数额通常根据员工的工作年限、工资水平等因素确定。
公司继续履行劳动合同：
- 在某些情况下，如果员工的权益受到严重侵害，且员工希望继续在公司工作，法院可能会判决公司继续履行劳动合同。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 员工在遭遇违法辞退时，应尽可能保留相关证据，如辞退通知、工资单、劳动合同等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
及时咨询律师：
- 员工在遭遇违法辞退时，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，以便更好地维护自己的合法权益。
注意时效性：
- 员工在申请劳动仲裁或提起诉讼时，应注意时效性，避免错过法定的申请或起诉期限。
综上所述，公司不承包项目就辞退员工的行为通常是不合法的，员工有权依法维护自己的权益。如果你遇到了类似的情况，建议及时咨询我，以便更好地了解自己的权益和维权途径。