结论前置：每月按21.75天计算工资并非直接出自《劳动法》的某一条款，而是依据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》（劳社部发〔2008〕3号）中的规定。这一计算方式已成为劳动工资计算中的通行做法，广泛应用于各行各业，旨在统一工资折算标准，保障劳动者的合法权益。

一、法律依据与计算规则

1. 具体规定：

   • 根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》，年工作日为365天减去104天休息日（即双休日）和11天法定节假日，共计250天。
   • 月工作日为250天除以12个月，约等于20.83天，但这一数字主要用于判断是否加班，不直接用于日工资或加班费的计算。
   • 月计薪天数则是（365天-104天）除以12个月，即21.75天。这一规定为工资折算提供了明确的计算基础。

2. 计算意义：

   • 21.75天的计薪天数能够较为准确地反映出员工在实际工作中应得的工资，避免了因月份天数不同或节假日分布不均而导致工资差异过大的问题。
   • 通过平均分摊每月的工作天数并计入法定节假日，确保了员工在不同月份的工资计算具有一致性，体现了公平原则。

二、工资折算方法

1. 日工资计算：

   • 基于月计薪天数21.75天，日工资的计算公式为：日工资 = 月工资收入 ÷ 21.75天。
   • 例如，若某员工月工资为5000元，则其日工资约为：5000 ÷ 21.75 ≈ 229.89元。

2. 小时工资计算：

   • 小时工资的计算也依赖于月计薪天数，其公式为：小时工资 = 月工资收入 ÷ (21.75天 × 8小时)。
   • 以同样的月工资5000元为例，其小时工资约为：229.89 ÷ 8 ≈ 28.74元。

三、实际应用与注意事项

1. 广泛应用：

   • 尽管这一计算方式并非直接由《劳动法》规定，但它已经成为劳动工资计算中的通行做法，并被广泛应用于各行各业。
   • 这不仅有助于统一工资计算标准，还减少了因计算方式不明确而产生的纠纷。

2. 注意事项：

   • 在签订劳动合同时，双方应明确约定工资计算方式和标准，以避免未来可能产生的争议。
   • 劳动者和用人单位都应了解并遵守相关法律法规及政策文件的规定，确保劳动关系的合法性和合规性。
   • 法定节假日虽然不工作，但用人单位仍需依法支付工资，这一点在计算日工资和小时工资时已得到体现。

四、建议与提醒

• 作为劳动者，应了解自己的工资计算方式，确保自己的合法权益不受侵害。
• 作为用人单位，应遵守相关法律法规，按照规定的计算方式支付工资，避免产生不必要的法律纠纷。
• 如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，以维护自己的合法权益。

综上所述，每月按21.75天计薪的方式虽然并非直接出自《劳动法》，但已成为劳动工资计算中的重要依据和通行做法。通过明确计算规则和方式，不仅保障了劳动者的合法权益，也为用人单位提供了明确的工资支付标准。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。