您好，针对您提出的“第一次签订3年第二次签订了1年第三次是否可要求签固定期”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，当用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同后，在续订时，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则应当订立无固定期限劳动合同。这是法律对劳动者权益的一种保护，旨在防止用人单位通过不断签订短期合同来规避对劳动者的长期责任。

现在，我们具体分析您的情况：

1. 第一次签订3年合同：这是您与用人单位的第一次固定期限劳动合同，合同期限为3年。

2. 第二次签订1年合同：在第一次合同到期后，您与用人单位又签订了第二次固定期限劳动合同，但这次合同期限为1年。虽然这次合同期限较短，但并不影响您后续在符合条件时要求签订无固定期限劳动合同的权利。

3. 第三次合同签订问题：在第二次合同到期后，如果您希望继续与用人单位签订劳动合同，并且您没有出现《劳动合同法》中规定的用人单位可以解除劳动合同的情形（如严重违反规章制度、不能胜任工作等），那么您有权要求与用人单位签订无固定期限劳动合同。当然，如果您出于个人考虑，仍然希望签订固定期限劳动合同，这也是可以的，但这不是法律强制要求的。

重点提示：

• 如果您希望签订无固定期限劳动合同，建议在第二次合同到期前与用人单位进行沟通，明确表达您的意愿。
• 如果用人单位在符合签订无固定期限劳动合同的条件下，仍然坚持与您签订固定期限劳动合同，这可能构成对法律的规避，您有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 在签订劳动合同时，建议您保留所有书面沟通记录、合同副本等证据，以备不时之需。

综上所述，第三次合同签订时，您有权要求签订无固定期限劳动合同，但具体是否签订还需根据您与用人单位的协商结果来确定。希望我的解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。