结论前置：厂里放假和请假共7天却要多扣一天工资的做法，一般是不合理的，但具体还需根据实际情况和公司规章制度来判断。以下从几个方面进行详细分析：

1. 工资扣除的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，用人单位不得无故克扣或拖欠。
   • 若劳动者因个人原因请假，用人单位可以根据公司规章制度扣除相应的工资，但扣除的部分应当合理，且不得违反法律法规的强制性规定。

2. 放假与请假的性质：

   • 放假通常是用人单位根据国家法律法规、公司政策或生产经营需要安排的休息时间，这部分时间劳动者无需提供劳动，用人单位也不应扣除工资。
   • 请假则是劳动者因个人原因（如病假、事假等）无法提供劳动，向用人单位申请休息的时间。对于请假，用人单位可以根据公司规章制度扣除相应的工资，但扣除的额度和方式需合理合法。

3. 多扣一天工资的合理性分析：

   • 如果厂里放假和请假共7天，却要多扣一天工资，这相当于在劳动者已经因请假而减少收入的情况下，又额外扣除了一部分工资。这种做法在一般情况下是不合理的，因为它可能违反了工资支付的公平原则和法律法规的强制性规定。
   • 然而，如果公司的规章制度中明确规定了类似情况下的工资扣除方式，并且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可能按照规章制度执行。但即便如此，公司也有义务向劳动者明确说明规章制度的内容，并确保劳动者的知情权。

4. 建议与行动：

   • 核实公司规章制度：首先，建议你核实公司的规章制度，了解其中关于放假和请假期间工资扣除的具体规定。
   • 与公司沟通：如果认为公司的做法不合理，可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，表达你的疑虑和诉求。
   • 寻求法律援助：如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求专业律师的法律援助，以维护自己的合法权益。

举例说明：假设你因个人原因请假了3天，加上厂里安排的放假4天，共7天。如果公司按照正常工资标准支付了放假期间的工资，但只扣除了请假3天的工资，那么这是合理的。但如果公司额外扣除了你一天的工资，且没有合理的解释和依据，那么这种做法就是不合法的。

最后提醒：每个公司的情况和规章制度可能有所不同，因此在处理类似问题时，建议你先了解清楚公司的具体规定，并在必要时寻求专业法律意见。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。