结论前置：请假5天扣7天工资的做法，在大多数情况下是不合理的，具体是否合法需结合公司规章制度、劳动合同以及请假原因等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、从公司规章制度和劳动合同的角度
规章制度合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。规章制度应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并公示或告知劳动者。
- 如果公司的规章制度中明确规定了请假扣工资的规则，且该规则不违反法律法规的强制性规定，同时经过了上述民主程序并公示或告知了劳动者，那么该规则在合法范围内对劳动者具有约束力。但即便如此，请假5天扣7天工资的做法也显得过于严苛，可能缺乏合理性。
劳动合同约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了请假扣工资的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当按照劳动合同的约定履行。
- 然而，劳动合同中的约定也不能违背公平、合理的原则。请假5天扣7天工资，相当于劳动者在请假期间不仅没有获得工资，还额外承担了2天的工资损失，这可能被视为不公平的条款。
二、从请假原因和法律法规的角度
事假与病假：
- 事假通常指劳动者因个人原因需要请假的情况。对于事假，用人单位可以根据规章制度或劳动合同的约定扣除相应的工资。但扣除的工资数额应当合理，不能过度剥夺劳动者的劳动报酬。
- 病假则指劳动者因疾病或非因工负伤需要请假治疗的情况。对于病假，用人单位应当按照法律法规的规定支付病假工资或疾病救济费，不能随意扣除。
法律法规的强制性规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，劳动者享有休息休假的权利。用人单位在制定规章制度或签订劳动合同时，应当尊重劳动者的这一权利，不得通过不合理的扣工资方式剥夺或限制。
- 如果公司的请假扣工资规则违反了法律法规的强制性规定，那么该规则是无效的，劳动者有权要求用人单位按照法律法规的规定支付工资。
三、建议与行动
审查公司规章制度和劳动合同：
- 劳动者应当仔细审查公司的规章制度和劳动合同中关于请假扣工资的条款，确保自己的权益不受侵害。
与用人单位协商：
- 如果认为公司的请假扣工资规则不合理或违法，劳动者可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
举例说明：假设某公司规定，员工请事假每天扣除当天工资的200%（即请假1天扣2天工资）。这一规定显然过于严苛，缺乏合理性。如果员工因此与公司发生争议，劳动争议仲裁委员会或人民法院很可能会认定该规定无效，要求公司按照合理的方式扣除工资或支付全额工资。
总结：请假5天扣7天工资的做法在大多数情况下是不合理的，具体是否合法需结合公司规章制度、劳动合同以及请假原因等因素综合判断。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。