结论前置：公司以未提前一个月提离职为由不发工资的行为，是违法的。

详细分析：

1. 工资支付义务： 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的基本义务，不因劳动者是否提前离职而免除。

2. 离职通知期限： 虽然《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。但这只是劳动者解除劳动合同的程序性规定，并不影响用人单位支付工资的义务。即使劳动者未提前三十日通知，用人单位也不能因此拒绝支付工资。

3. 违法后果： 如果公司以未提前一个月提离职为由不发工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资。在劳动仲裁或诉讼过程中，公司需要承担举证责任，证明其不发工资的行为有合法依据。如果公司无法提供充分证据，将面临支付工资、加付赔偿金等法律责任。

4. 特殊情况： 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果劳动者在离职时给公司造成了经济损失，公司可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但这种赔偿应当从劳动者的工资中扣除，且扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。而且，公司需要承担举证责任，证明劳动者的离职行为确实给公司造成了经济损失，以及损失的具体数额。

建议：

• 如果您遇到了公司以未提前一个月提离职为由不发工资的情况，首先应当与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、离职通知等，以便在需要时提供证明。

总结：公司以未提前一个月提离职为由不发工资的行为是违法的，劳动者有权要求公司支付拖欠的工资，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。