单位不能因员工未提前三个月提离职就不发工资。员工只要付出了劳动，就有权获得相应的劳动报酬，单位不能因离职程序问题而剥夺这一基本权利。以下是详细分析：
法律依据
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
劳动者权利与维权途径
工资权利：无论员工的离职过程如何，只要其提供了正常的劳动，单位就必须按时支付工资。这是员工的基本权利，受法律保护。
维权途径：
- 与单位协商：首先建议员工与用人单位进行友好沟通，明确指出法律规定，要求单位支付应得的工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察大队提出投诉，劳动监察部门将对此进行调查，并有权责令单位改正并支付工资。
- 申请支付令：员工还可以选择直接向法院申请支付令，这是一种更为快捷的维权方式。法院在审查后，如果认为申请成立，将发出支付令，要求单位在规定时间内支付工资。
- 申请劳动仲裁：若上述途径均未能解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，单位必须履行；若不履行，员工可向法院申请强制执行。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满意的员工，可以在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径进一步维护自己的合法权益。
劳动者可能需承担的责任
虽然单位不能因离职程序问题而克扣工资，但如果员工未提前通知单位离职（通常要求提前三十天，但具体可能因劳动合同或公司规定而异），且给单位造成了实际损失（如生产延误、项目受阻等），单位有权要求员工赔偿。然而，单位必须提供充分的证据来证明损失的存在和合理性，且赔偿范围应限于实际损失，不能随意扩大。
综上所述，单位以员工未提前三个月离职为由拒绝支付工资是不合法的。员工在面临此类情况时，应依法维权，通过协商、投诉、申请支付令、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也应注意自身行为可能给单位带来的损失，并承担相应的责任（如有）。