结论前置：公司以劳动者未提前一个月离职为由不发工资是不合法的。劳动者为公司提供了实际劳动，就有权获得相应的劳动报酬，公司不能因离职程序问题而剥夺这一基本权利。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：
- 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确规定了劳动者获得劳动报酬的法定权利，与是否提前通知离职无关。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：
- 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这一条款进一步强调了用人单位支付劳动报酬的义务，并提供了劳动者维权的途径。
二、离职通知与工资支付的关系
离职通知的规定：
- 试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。
未提前通知的后果：
- 如果劳动者未按上述规定提前通知用人单位就离职，可能会给用人单位带来一定损失。但在此情况下，用人单位可以要求劳动者赔偿因此造成的损失，而不能直接扣发工资作为惩罚。工资是劳动者付出劳动后的应得报酬，与离职是否提前通知无关。
三、劳动者如何维护自己的权益
友好协商：
- 劳动者应首先尝试与公司进行友好协商，明确指出公司扣发工资的违法性，并要求按照实际工作天数支付工资。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察大队提交投诉，并提供劳动合同、工资条、考勤记录等证据材料，以便劳动监察部门进行查处。
申请劳动仲裁：
- 在协商和投诉均未能解决问题的情况下，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者需准备充分的证据（如工作证、工作邮件、同事证言等）来证明自己的主张。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律程序进一步维护自身权益。
四、劳动者可能需承担的责任
- 尽管公司不能因未提前离职而拒发工资，但如果劳动者的突然离职确实给用人单位造成了可量化的损失（如招聘替代人员的成本、生产中断等），并且公司能够提供充分证据，劳动者依法应承担相应的赔偿责任。然而，这种损失的举证责任在公司一方，且通常较难证明。
综上所述，公司以劳动者未提前一个月离职为由拒绝支付工资是违法的。劳动者应依法维护自己的合法权益，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来追讨应得的工资。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。