公司行为可能涉及多种动机和法律考量，以下从不同角度为你分析公司改变主意的原因及法律后果：
公司可能基于经营策略调整
- 动机分析：公司可能因市场环境变化、业务调整或内部管理需要，在签订降薪调岗协议后，重新评估了你的岗位价值或薪资结构，认为原协议不再符合公司利益，因此决定改变主意。
- 法律后果：若公司单方面变更劳动合同内容（如薪资、岗位），且未与你协商一致，可能构成违法变更劳动合同。根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同需双方协商一致并采用书面形式。若公司未履行此程序，你有权要求公司继续履行原协议或主张违法变更的赔偿。
公司可能存在管理疏忽或决策失误
- 动机分析：公司可能在签订协议后，发现协议内容存在漏洞或不合理之处，如薪资调整幅度过大、岗位调整不符合你的专业能力等，因此决定撤销或修改协议。
- 法律后果：若公司因管理疏忽或决策失误导致协议变更，仍需承担法律责任。你有权要求公司按照原协议履行，或就变更部分协商新的协议。若公司拒绝履行，你可通过劳动仲裁或诉讼途径维护权益。
公司可能试图通过变更协议规避法律责任
- 动机分析：公司可能试图通过降薪调岗的方式降低你的薪资水平或迫使你主动离职，以规避支付经济补偿金或赔偿金。在签订协议后，公司可能因担心法律风险或舆论压力而改变主意。
- 法律后果：若公司存在恶意降薪调岗的行为，可能构成违法解除劳动合同或未及时足额支付劳动报酬。根据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，你有权解除劳动合同并要求公司支付经济补偿金。若公司拒绝支付，你可通过劳动仲裁或诉讼途径主张权益。
针对公司行为，你应采取以下措施：
- 与公司协商：首先尝试与公司沟通，了解公司改变主意的原因，并要求公司按照原协议履行或就变更部分协商新的协议。
- 保留证据：保存好与公司签订的降薪调岗协议、沟通记录（如邮件、短信、微信等）以及其他相关证据，以备后续维权使用。
- 申请劳动仲裁：若公司拒绝履行原协议或协商无果，你可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行原协议或支付经济补偿金、赔偿金等。
- 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满，你可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
最后提醒：劳动纠纷涉及复杂的法律关系和程序，建议你在处理过程中保持冷静和理性，及时咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保自己的权益得到充分保障。