餐饮食客扰民的问题，通常归当地的公安机关或者城市管理部门（如城管局）来管理，具体取决于扰民行为的性质和程度。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、公安机关的管理职责
治安管理：
- 如果餐饮食客的扰民行为涉及到治安问题，如大声喧哗、打架斗殴、醉酒闹事等，这些行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 公安机关有权对此类行为进行查处，包括警告、罚款、拘留等处罚措施，以维护社会治安秩序。
噪音扰民：
- 在特定情况下，如餐饮食客在夜间或凌晨时段大声喧哗，产生噪音扰民，且该噪音超过了当地规定的噪音标准，这也可能构成治安违法行为。
- 公安机关可以依据相关法律法规，对噪音扰民行为进行处罚。
二、城市管理部门的管理职责
市容环境管理：
- 如果餐饮食客的扰民行为主要涉及到市容环境问题，如乱扔垃圾、随地吐痰等，这些行为违反了城市市容和环境卫生管理的相关规定。
- 城市管理部门（如城管局）有权对此类行为进行查处，包括责令改正、罚款等处罚措施，以维护城市的整洁和美观。
占道经营与噪音管理：
- 对于餐馆在室外占道经营，以及由此产生的噪音扰民问题，城市管理部门也有权进行管理。
- 他们可以要求餐馆整改，确保经营行为不干扰周边居民的正常生活。
三、综合管理与协调
- 在实际处理餐饮食客扰民问题时，公安机关和城市管理部门可能会根据具体情况进行协调和合作。
- 例如，对于既涉及治安问题又涉及市容环境问题的扰民行为，两个部门可能会联合执法，共同维护社会秩序和市容环境。
四、法律建议与后续行动
收集证据：
- 如果居民遇到餐饮食客扰民的问题，建议首先收集相关证据，如录音、录像、照片等，以证明扰民行为的存在和程度。
向相关部门投诉：
- 居民可以向当地的公安机关或城市管理部门投诉扰民行为，并提供相关证据。
- 相关部门在接到投诉后，会依法进行调查和处理。
寻求法律援助：
- 如果扰民行为严重且持续存在，居民也可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，餐饮食客扰民的问题通常归公安机关或城市管理部门管理，具体取决于扰民行为的性质和程度。居民在遇到此类问题时，应积极收集证据并向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。