店铺噪音扰民的问题，主要归环保部门和公安部门管理，具体取决于噪音的性质和程度。以下是从不同角度的详细分析：

1. 环保部门管理：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，环保部门负责环境噪声的监督管理工作。这包括对工业生产、建筑施工、交通运输和社会生活等各类噪声的监管。
   • 管理范围：如果店铺的噪音属于持续性的、影响较大范围的环境噪声，比如使用高音喇叭招揽顾客、机器设备运转产生的噪音等，且超过了国家规定的噪声排放标准，那么环保部门有权进行干预和管理。
   • 处理方式：环保部门在接到投诉后，会进行现场勘查和监测，确认噪音是否超标。如果超标，会要求店铺采取降噪措施，如安装隔音设备、调整营业时间等。若店铺拒不执行，环保部门可以依法进行处罚。

2. 公安部门管理：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安部门负责维护社会治安秩序，对制造噪声干扰他人正常生活的行为有权进行处罚。
   • 管理范围：如果店铺的噪音属于偶发性的、影响较小范围的噪声，比如夜间装修、聚会喧哗等，且虽然未达到环保部门规定的噪声排放标准，但已经干扰了他人的正常生活，那么公安部门有权进行干预和管理。
   • 处理方式：公安部门在接到投诉后，会迅速出警，对现场进行勘查和了解情况。如果确认店铺存在制造噪声干扰他人正常生活的行为，会要求店铺立即停止，并可能根据情节轻重对店铺负责人进行警告、罚款等处罚。

建议与提醒：

• 先尝试协商：在遇到店铺噪音扰民的问题时，你可以先尝试与店铺负责人进行协商，表达你的困扰和诉求，看是否能够达成和解。
• 收集证据：如果协商无果，你可以收集相关证据，如噪音监测报告、现场照片或视频等，以便在投诉或报警时提供有力支持。
• 及时投诉或报警：根据噪音的性质和程度，选择向环保部门或公安部门进行投诉或报警。在投诉或报警时，要详细描述噪音的情况、影响范围以及你的诉求。

后续行动：

• 如果环保部门或公安部门介入后，店铺仍然拒不整改或继续制造噪音扰民，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如向法院提起民事诉讼要求赔偿损失或要求停止侵害等。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你还有其他关于房产问题或侵权损害方面的疑问，可以直接向我咨询。