结论：东西不卖宁愿赔付双倍定金，这一行为本身并不违法，但需根据具体情况判断其是否符合合同约定及法律规定。

分析：

1. 定金罚则的适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是合同当事人一方为了证明合同的成立和保证合同的履行，预先向对方给付的一定数量的货币。如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
   • 在您所描述的情况中，如果卖方选择不卖货物并愿意赔付双倍定金，这实际上是卖方在承担违约责任的一种方式，即按照定金罚则向买方支付双倍定金作为赔偿。这种行为本身并不违反法律规定。

2. 合同约定的考量：

   • 然而，是否赔付双倍定金还需考虑合同中的具体约定。如果合同中明确规定了卖方在违约时应支付双倍定金作为赔偿，那么卖方的行为就是符合合同约定的。
   • 如果合同中没有明确规定，或者规定与定金罚则相冲突，那么卖方的行为可能需要根据合同的具体条款以及相关法律法规进行进一步的分析和判断。

3. 买方的选择权：

   • 即使卖方愿意赔付双倍定金，买方也有权选择是否接受这一赔偿方式。如果买方认为赔付双倍定金不足以弥补其损失，或者买方更希望获得货物而非赔偿，那么买方可以拒绝卖方的赔偿提议，并寻求其他法律途径来维护自己的权益。

4. 法律后果的评估：

   • 卖方在决定不卖货物并赔付双倍定金时，应充分评估其可能面临的法律后果。除了赔付双倍定金外，卖方还可能因违约行为而面临其他法律责任，如赔偿买方因违约而遭受的其他损失等。

建议：

• 在签订合同时，双方应明确约定定金的数额、支付方式以及违约时的处理方式等条款，以避免在合同履行过程中产生争议。
• 如果卖方确实无法履行合同义务，建议与买方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，以减少不必要的法律纠纷。
• 如果买方对卖方的赔偿提议不满意，或者认为卖方的行为构成欺诈等违法行为，买方可以寻求法律途径来维护自己的权益。

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