结论：公司不能仅以超时效为由，在法院开庭时不提供工资表。工资表作为关键证据，对于证明劳动关系及工资发放情况至关重要，公司有义务提供。
详细分析：
工资表的重要性：
- 工资表是证明劳动者与公司之间存在劳动关系以及工资发放情况的关键证据。在劳动争议案件中，工资表对于确定劳动者的工资标准、未发工资的事实及金额等具有至关重要的作用。
公司的举证责任：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》及相关法律规定，在劳动争议案件中，用人单位（即公司）负有举证责任，需要证明其已经按照法律规定和劳动合同约定向劳动者支付了工资。如果公司无法提供工资表等证据来证明其已经支付了工资，那么法院可能会认定公司存在未发工资的事实。
时效问题与举证责任的关系：
- 时效问题主要涉及的是劳动者主张权利的期限问题，即劳动者在多长时间内可以提起劳动争议仲裁或诉讼。而举证责任则是关于在劳动争议案件中，哪一方需要提供证据来证明其主张的事实。时效问题并不免除公司的举证责任，即使劳动者主张权利的期限已经届满，公司仍然需要提供证据来证明其已经支付了工资。
法院对证据的审查：
- 在法院开庭时，法官会对双方提供的证据进行审查。如果公司无法提供工资表等关键证据，而劳动者能够提供其他证据（如银行转账记录、同事证言等）来证明公司未发工资的事实，那么法院可能会支持劳动者的主张。
法律建议：
对于劳动者：如果你遇到公司未发工资的情况，并且担心公司会以超时效为由拒绝提供工资表等证据，建议你及时收集并保存好其他能够证明公司未发工资的证据，如银行转账记录、工作记录、同事证言等。同时，你也可以向劳动监察部门投诉或提起劳动争议仲裁/诉讼来维护自己的合法权益。
对于公司：作为用人单位，你应该严格遵守劳动法律法规，按时足额支付劳动者的工资。同时，你也应该妥善保管好工资表等关键证据，以备不时之需。如果劳动者提起劳动争议仲裁或诉讼，你应该积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据来证明你的主张。
可能后果：
- 如果公司无法提供工资表等证据来证明其已经支付了工资，而劳动者能够提供其他证据来证明公司未发工资的事实，那么法院可能会判决公司支付未发的工资及可能的赔偿金。这将对公司造成不必要的经济损失和声誉损害。因此，公司应该重视工资表的保管和提供工作。