民工一般不能直接投诉工地要求支付工资，但可以通过法律途径维护自身权益。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律关系分析
包工头与民工的关系：
- 包工头与民工之间通常形成的是劳务合同关系或雇佣关系。包工头作为雇主，有义务按照约定支付民工工资。
- 在这个案例中，包工头已经垫付了民工的工资，这意味着民工与包工头之间的工资支付义务已经履行完毕。
包工头与工地的关系：
- 包工头与工地之间可能形成的是承揽合同关系或建设工程合同关系。工地作为发包方，有义务按照合同约定向包工头支付工程款。
- 工地未向包工头付款，是包工头与工地之间的合同纠纷，与民工无直接法律关系。
二、民工的权利与救济途径
民工不能直接投诉工地：
- 由于民工与工地之间不存在直接的合同关系，民工不能直接要求工地支付工资。工地未向包工头付款，并不构成对民工的直接违约或侵权。
民工可以通过包工头维护权益：
- 民工可以要求包工头按照约定支付工资（尽管在这个案例中包工头已经垫付，但如果是包工头未支付的情况）。
- 如果包工头因工地未付款而无法继续支付民工工资，民工可以协助包工头通过法律途径向工地追讨工程款。
法律途径：
- 包工头起诉工地：包工头可以依据与工地之间的合同，向法院提起诉讼，要求工地支付工程款。
- 民工作为第三人参与诉讼：在包工头起诉工地的诉讼中，如果民工认为自己的权益受到侵害，可以申请作为第三人参与诉讼，或者提供证据支持包工头的诉讼请求。但民工本身不能直接作为原告起诉工地要求支付工资。
- 劳动监察部门投诉（有限情况）：如果民工与工地之间存在事实上的劳动关系（如工地直接雇佣民工，但通过包工头发放工资等复杂情况），民工可以向当地劳动监察部门投诉。但这种情况较为特殊，且需要充分证据证明劳动关系的存在。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 民工应保留好与包工头之间的劳务合同、工资支付记录等证据，以备不时之需。
- 如果可能，民工也可以要求包工头提供与工地之间的合同、付款记录等证据，以协助包工头追讨工程款。
协商解决：
- 在发生纠纷时，民工、包工头和工地之间可以尝试通过协商解决纠纷。协商解决可以节省时间和成本，且有助于维护各方之间的关系。
寻求法律援助：
- 如果民工在维护自身权益过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我）的意见。
综上所述，民工一般不能直接投诉工地要求支付工资，但可以通过协助包工头追讨工程款或采取其他法律途径来维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。