老板因为给员工包吃包住而觉得员工工资高，这一做法本身并不直接涉及合法性判断，但关键在于这种看法是否影响了员工实际工资的支付以及是否符合相关法律法规的规定。以下从几个角度进行详细分析：

1. 包吃包住与工资的关系：

   • 包吃包住是雇主提供的一种福利待遇，它并不直接构成工资的一部分。工资是员工因提供劳动而获得的报酬，通常包括基本工资、奖金、津贴等。
   • 雇主不能因为提供了包吃包住等福利待遇，就单方面认为员工的工资已经足够高，从而降低或拒绝支付法定的工资标准。

2. 法定工资标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，雇主必须按照不低于当地最低工资标准的水平支付员工工资。这是法律的强制性规定，雇主必须遵守。
   • 如果雇主因为提供包吃包住等福利待遇，而试图降低员工的实际工资水平，使其低于最低工资标准，那么这种做法是违法的。

3. 劳动合同与集体合同：

   • 雇主与员工之间签订的劳动合同，以及可能存在的集体合同，是确定双方权利和义务的重要依据。
   • 如果劳动合同或集体合同中明确规定了员工的工资水平，并且这一水平不低于最低工资标准，那么雇主就不能因为提供包吃包住等福利待遇而单方面改变这一约定。

4. 实际操作建议：

   • 作为员工，如果发现雇主因为提供包吃包住等福利待遇而试图降低自己的工资水平，或者实际支付的工资低于最低工资标准，可以首先与雇主进行协商，要求按照法律规定和合同约定支付工资。
   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结来说，老板不能因为给员工包吃包住就认为员工工资高而降低或拒绝支付法定的工资标准。雇主必须遵守相关法律法规，按照不低于最低工资标准的水平支付员工工资。如果员工遇到类似问题，可以积极维护自己的合法权益，向相关部门投诉或申请劳动仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。