当您遇到用人单位协商解除劳动合同却不给补偿的情况时，您可以采取以下详细且具有深度的措施来维护自己的合法权益：
一、明确法律权益
首先，您需要明确自己的法律权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同的，应当支付经济补偿金。经济补偿金的支付标准、支付方式及时间等关键内容，通常会在协商解除劳动合同的协议中明确。如果用人单位未支付补偿金，即违反了法律规定，您有权要求其支付。
二、采取具体行动步骤
主动沟通协商
- 您应首先尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确指出公司解除劳动合同未支付补偿金的行为违反了相关法律法规。
- 要求公司按照法律规定支付经济补偿金，并尝试达成和解协议。
寻求内部调解
- 如果协商不成，您可以请求公司内部的劳动争议调解委员会或工会进行调解。
- 调解委员会或工会会介入双方之间，尝试促成和解，以维护您的合法权益。
向劳动监察部门投诉
- 若协商和调解均无果，您可以向公司所在地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资支付记录、社保缴纳记录等，以证明公司违法解除劳动合同且未支付补偿金的事实。
- 劳动监察部门会对公司进行调查处理，并要求其支付补偿金。
申请劳动仲裁
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，您可以向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，您需要准备详细的申请书，包括申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
- 同时，您需要提供能够证明劳动关系存在和公司违法解除劳动合同的证据材料。
- 仲裁委员会会在收到申请后进行审查受理，并安排开庭审理。在审理过程中，您需要参与答辩、举证等环节。
- 仲裁委员会一般会在45日内作出裁决，复杂案件可延长至60日。您需要耐心等待裁决结果。
提起诉讼
- 如果您对仲裁裁决结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，您需要按照法定程序参与举证、质证、辩论等环节。
- 人民法院会根据法律规定和事实情况作出判决，以维护您的合法权益。
三、注意事项
保留证据：在整个维权过程中，您应妥善保留所有相关证据，如劳动合同、工资支付记录、社保缴纳记录、沟通记录（邮件、短信、录音等）等。这些证据将在后续协商、投诉、仲裁和诉讼过程中发挥重要作用。
及时行动：一旦发现用人单位未支付补偿金，您应及时采取行动，避免错过维权时机。因为法律对于维权时效有一定的规定，逾期可能会影响您的权益。
了解法律规定：在处理此类问题时，您应了解相关法律法规的规定，以便更好地维护自己的权益。您可以查阅相关法律法规、咨询专业人士或寻求法律援助机构的帮助。
寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到法律问题或需要更专业的法律帮助，建议咨询当地律师或法律援助机构。他们可以提供更具体、更有针对性的建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。