结论：个体企业一天上九小时班、不订劳动合同、不缴养老保险的行为均不合法，以下为你详细分析：
关于工作时间
- 根据《劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
- 如果个体企业安排劳动者一天工作九小时，且没有相应的调休或者支付加班费等合法补偿措施，就违反了上述法律规定，属于超时用工，劳动者有权要求企业按照法律规定支付加班工资或者安排调休。
关于不订劳动合同
- 《劳动合同法》第十条明确规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 个体企业不与劳动者订立劳动合同，这种行为是违法的。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
关于不缴养老保险
- 《社会保险法》第十条规定，职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。
- 个体企业作为用人单位，有义务为劳动者缴纳养老保险等社会保险费用。如果不缴纳，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求企业补缴养老保险，企业还可能面临劳动行政部门责令改正、罚款等处罚。
如果遇到个体企业存在上述违法行为，劳动者可以先与企业协商解决；协商不成的，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问，欢迎继续向我咨询。