结论：员工一周前身体不适，一周后请假去看病并于当天死亡，是否可以认定为岗位上突发疾病，需根据具体情况判断，若死亡与之前的工作或岗位环境有直接因果关系，且符合“48小时之内经抢救无效死亡”等条件，则可能被认定为工伤；若无法证明与工作有直接关联，则可能不被认定为工伤。以下为详细分析：
一、法律背景
根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这里的关键要素包括：
- 工作时间：即员工在正常的工作时间段内。
- 工作岗位：即员工在正常的工作地点或岗位上。
- 突发疾病：通常指的是突然发生的、不可预见的疾病。
- 48小时之内经抢救无效死亡：这是认定视同工伤的重要时间限制。
二、情况分析
若员工死亡与之前的工作或岗位环境有直接因果关系
- 如果员工一周前身体不适是由于工作原因（如长时间加班、工作环境恶劣等）导致的，且这种不适在请假看病当天突然加剧，导致死亡，且死亡发生在48小时之内经抢救无效，那么这种情况有可能被认定为工伤。
- 关键在于证明员工的不适或疾病与工作有直接关联，以及死亡是否符合“48小时之内经抢救无效死亡”的条件。
若员工死亡无法证明与之前的工作或岗位环境有直接因果关系
- 如果员工一周前身体不适是由于个人原因（如自身疾病、生活习惯等）导致的，且无法证明这种不适与工作有直接关联，那么即使员工在请假看病当天死亡，也可能不被认定为工伤。
- 在这种情况下，由于缺乏工作与疾病之间的直接联系，以及可能不符合“48小时之内经抢救无效死亡”的条件（如果死亡不是发生在抢救后的48小时内），因此难以认定为工伤。
三、法律建议
- 收集证据：对于此类情况，关键在于收集证据来证明员工的不适或疾病与工作有直接关联。这可能包括工作记录、医疗记录、证人证言等。
- 及时申报：如果认为符合工伤认定的条件，应及时向用人单位或社会保险行政部门申报工伤，并按照规定的程序进行认定。
- 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
四、可能的法律后果
- 如果认定为工伤：员工或其家属将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工亡补助金等。
- 如果不认定为工伤：员工或其家属将无法享受工伤保险待遇，但可能可以通过其他途径（如民事诉讼）寻求赔偿。
有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律分析和建议。