护士没和医院签合同但在医院上班且没上保险的行为，医院方面属于违法。具体分析如下：
关于未签订劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。如果医院未与护士签订书面劳动合同，这违反了劳动合同法的规定。
- 医院若未在用工之日起一个月内与护士签订书面劳动合同，自第二个月起应向护士支付双倍工资，作为对未签订书面劳动合同的惩罚性赔偿。
关于未缴纳社会保险：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
- 如果医院未为护士缴纳社会保险，这同样违反了社会保险法的规定。护士有权要求医院补缴社会保险费，并可能因此获得相应的经济补偿或赔偿。
建议与行动：
- 护士可以首先与医院进行沟通，要求医院签订书面劳动合同并补缴社会保险费。
- 如果医院拒绝或未予回应，护士可以向当地劳动监察部门投诉，寻求行政帮助和调解。
- 在必要时，护士还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如提起劳动仲裁或诉讼等。
额外提醒：
- 护士在维护自己权益的同时，也应保留好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明自己与医院之间的劳动关系以及医院未履行相关义务的事实。
- 如果护士对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助和指导。
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