你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益，要求老板支付应得的工资：

1. 收集证据：

   • 保留好与工作相关的所有证据，如工作证、考勤记录（如打卡记录、签到表等）、工资条（如果有的话）、工作服、工作照片或视频、与老板的聊天记录或通话录音等。这些证据将有助于证明你与作坊之间存在劳动关系以及你的工作时间和应得工资。

2. 与老板协商：

   • 在掌握了足够的证据后，你可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并采取相应的措施。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你对处理结果有异议，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果仍然不满意，或者老板拒不执行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并接受法院的审理和判决。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 及时行动：不要拖延时间，尽快采取上述措施来维护自己的权益。因为时间一长，证据可能会丢失或变得难以获取。
• 保持冷静：在处理过程中保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突或争执。
• 寻求帮助：如果你觉得自己无法单独处理这个问题，可以寻求家人、朋友或专业人士的帮助和支持。

如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。