针对您提出的“单位要发解除劳动合同通知书，后来不发了怎么办”这一问题，我会从劳动者和用人单位两个角度为您详细分析并给出建议。

对于劳动者而言：

1. 确认通知未送达的事实： 首先，您需要核实自己是否确实未收到单位的解除劳动合同通知。可以通过与单位人事部门直接沟通、查看个人邮箱（包括工作邮箱和私人邮箱，如果单位有使用工作邮箱发送通知的习惯）、办公系统或内部通讯工具等方式进行确认。

2. 主动与单位沟通： 一旦确认未收到通知，您应主动联系单位，询问解除劳动合同的具体原因、程序以及后续安排。这有助于您明确自己的权益和义务，也为可能出现的争议解决做好准备。

3. 保留相关证据： 在与单位沟通过程中，请注意保留所有往来邮件、短信、通话记录等证据。这些证据在后续的劳动争议解决过程中可能起到关键作用，有助于证明您的立场和权益。

4. 寻求法律援助： 如果单位拒绝提供合理的解释或处理方案，或者您认为自己的权益受到侵害，可以考虑寻求专业的法律援助。律师可以帮助您分析案情，提供法律建议，并代表您与单位进行协商或提起诉讼。

5. 关注自身权益保护： 在此期间，您应继续履行自己的工作职责，避免因未收到通知而擅自离职导致的不利后果。同时，您也可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

对于用人单位而言：

1. 及时补发通知： 如果单位发现解除劳动合同通知未送达劳动者，应立即采取措施补发通知。可以通过邮寄（确保有回执）、电子邮件（要求劳动者回复确认收到）、短信（同样要求回复确认）等多种方式确保通知能够送达劳动者手中。

2. 完善内部管理制度： 单位应反思通知未送达的原因，可能是内部管理制度存在漏洞或执行不到位。因此，建议单位完善内部管理制度，建立通知发送和确认机制，要求员工在收到重要通知后进行签字确认或回复确认，以避免类似情况再次发生。

3. 与劳动者积极沟通： 在补发通知的同时，单位应与劳动者进行积极沟通，解释解除劳动合同的原因和依据，以及后续的处理方案。这有助于缓解劳动者的不满情绪，减少劳动争议的发生。

4. 承担相应责任： 如果因通知未送达导致劳动者遭受损失或产生其他不利后果，单位应承担相应的责任。这可能包括支付经济补偿金、赔偿金等，具体根据实际情况和法律法规进行判定。

综上所述，无论是劳动者还是用人单位，在面对解除劳动合同通知未送达的情况时，都应保持冷静、积极沟通，并采取相应的措施来妥善处理这一问题。希望以上建议能对您有所帮助。