面对兼职会计老板不想发工资的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的解答，希望能帮助您解决问题：

一、与雇主协商

首先，我建议您直接与雇主进行沟通，明确表达您要求支付工资的诉求。在沟通过程中，您可以详细阐述拖欠工资对您生活的影响，并尝试了解雇主拖欠工资的具体原因。同时，务必保留好聊天记录、通话录音等沟通记录，这些将作为后续维权的重要证据。

二、收集并整理证据

为了更有效地维护自己的权益，您需要收集并整理与兼职工作相关的所有证据。这包括但不限于：

• 工作记录：如打卡记录、工作安排聊天记录、工作成果等，这些能证明您确实为雇主提供了服务。
• 工资约定：收集与雇主关于工资数额、支付方式、时间的约定，可以是书面协议、聊天记录等。如果双方没有明确的书面约定，您可以参考行业惯例或相似工作的工资标准来主张自己的权益。
• 其他辅助证据：如同事证言、雇主承诺支付工资的记录等，这些也能为您的维权提供有力支持。

三、向劳动监察部门投诉

如果与雇主的协商无果，您可以向当地劳动监察大队反映情况。在投诉时，请携带好您收集的所有证据，包括工作记录、考勤记录、沟通记录等。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令雇主支付拖欠的工资。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您与雇主之间存在劳动关系或事实劳动关系，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要准备仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会将审查您的申请，并安排开庭审理。如果仲裁庭作出裁决支持您的诉求，但雇主仍不履行，您可以进一步向人民法院提起诉讼。

五、向人民法院提起诉讼

如果兼职工作不属于劳动关系范畴，或者您对劳动仲裁结果不满意，您可以直接向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备起诉状、证据材料等，并缴纳诉讼费。法院将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和辩论情况作出判决。如果判决支持您的诉求，但雇主仍不履行，您可以申请强制执行。

六、其他注意事项

• 时效问题：请注意，向劳动监察大队投诉的时效一般不超过两年，劳动仲裁的时效一般不超过一年。因此，您需要及时采取行动，以免错过维权时机。
• 持续保留证据：在整个维权过程中，务必持续保留所有与兼职工作、工资支付相关的证据材料。这些证据将对您维护自己的权益起到至关重要的作用。

总之，面对兼职会计老板不想发工资的问题，您应保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径逐步推进维权进程。希望以上解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。