遇到日结兼职老板不发工资的情况，确实会让人感到焦虑和困扰，但请放心，你可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细且有条理的建议，希望能帮助你有效解决问题：
一、与老板沟通协商
直接沟通：
- 首先，尝试与老板进行友好且直接的沟通，明确指出他未按约定发放工资的事实。
- 提出你的合理诉求，比如要求尽快支付工资，并询问是否有任何误解或问题导致工资未发放。
书面催告：
- 如果口头沟通没有结果，可以通过短信、微信或电子邮件等书面形式，正式告知老板你的工作情况、应发工资数额及约定的发放时间。
- 要求老板在限定的时间内支付工资，并保留好这些书面记录作为证据。
二、向相关监管部门投诉
劳动监察部门：
- 劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，你可以向他们投诉老板不发工资的行为。
- 投诉时，提供能证明你与老板存在劳务关系及未获得工资的证据，如工作证、考勤记录、工作聊天记录、工资单等。
- 劳动监察部门会依法展开调查，并可能责令老板限期支付拖欠的工资。
市场监督管理部门（如适用）：
- 如果老板的经营行为存在违法违规，如无照经营等，你也可以向市场监督管理部门投诉。
- 提供老板的相关经营信息及纠纷情况说明，督促其改正并支付工资。
三、申请劳动仲裁
申请条件：
- 如果投诉后问题仍未解决，或者与老板之间存在劳动争议（如对工资数额、支付时间等有分歧），你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
申请材料：
- 提交仲裁申请书，并按照老板人数提交副本。
- 附上相关证据材料，如工作记录、工资单、与老板的沟通记录等。
审理过程：
- 仲裁委员会会在受理后进行审理，并根据法律规定和事实情况作出裁决。
- 裁决结果具有法律效力，老板必须履行支付工资的义务。
四、提起诉讼
诉讼前提：
- 如果对仲裁结果不满意，或者老板拒不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。
诉讼程序：
- 按照法院的要求提供证据，参加庭审等活动。
- 法院会根据事实和法律作出判决，老板必须履行支付工资的义务。
判决执行：
- 如果老板拒不执行法院判决，你可以申请法院强制执行，确保你的权益得到实现。
五、寻求法律援助
援助对象：
- 如果你感到自身权益受到严重侵害，或者对法律程序不够了解，可以寻求专业的法律援助。
援助内容：
- 法律援助机构会为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你通过法律手段维护合法权益。
六、注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有关键证据，如工作记录、工资单、沟通记录等。这些证据将对你维护自身合法权益起到至关重要的作用。
- 了解法律法规：在维权前，建议了解相关的劳动法律法规，以便更准确地判断自己的权益和应采取的措施。
- 及时行动：不要拖延维权时间，以免错过最佳的维权时机。
综上所述，面对日结兼职老板不发工资的情况，你应保持冷静并依法维权。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益是有效的做法。同时，也要注意保留好相关证据，并在必要时寻求法律援助。希望这些建议能帮助你顺利解决问题！