结论：您在个体煤矿工作了六年，每月仅休息3天，离职后是有权申请仲裁节假日加班费的，但具体能否获得支持，需结合实际情况及证据来判断。

分析说明：

1. 加班费的法律依据：

   • 根据《劳动法》的相关规定，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。同时，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。您每月仅休息3天，显然未达到法定休息日标准，因此，对于超出法定工作时间的部分，您有权要求加班费。

2. 申请仲裁的条件：

   • 要申请仲裁节假日加班费，您需要提供证据证明您在节假日确实工作了，以及您的工作时长和工资标准。这些证据可以包括工作记录、考勤表、工资条、同事证言等。
   • 同时，您需要注意仲裁时效的问题。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您需要在离职后的一年内提出仲裁申请。

3. 个体煤矿的特殊性：

   • 个体煤矿作为用人单位，同样需要遵守《劳动法》等相关法律法规。无论用人单位的性质如何，都不能成为逃避支付加班费等法定义务的理由。
   • 如果个体煤矿未与您签订书面劳动合同，或者未按照法律规定支付加班费，您还可以要求煤矿支付未签劳动合同的双倍工资差额（如果符合条件）以及经济补偿金等。

4. 实际操作建议：

   • 在申请仲裁前，您可以先尝试与个体煤矿进行协商，看是否能够达成和解协议，快速解决纠纷。
   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 在仲裁过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

后续行动建议：

• 尽快收集并整理相关证据，如工作记录、考勤表、工资条等，以证明您在节假日的工作情况和工资标准。
• 咨询专业律师（即我，李振安律师），了解具体的仲裁流程和注意事项，以及可能获得的赔偿金额等。
• 在律师的指导下，撰写并提交仲裁申请书，正式启动仲裁程序。

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