面对公司发出的降薪通知，并告知员工要么接受要么离职的情况，您并非只能被动接受或选择离职。根据我国《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司这种未经与员工协商或协商未达成一致即擅自降薪的行为，是违反了劳动合同的约定，也损害了您的合法权益。以下是一些您可以采取的合法措施来维护自身权益：

一、明确降薪行为的违法性

首先，您需要明确，公司在未与您协商或您不同意的情况下直接降薪，是违反了《劳动合同法》的。在这种情况下，如果您选择离职，并不构成违约，也无需承担违约责任。但为了更好地保障自己的权益，建议您采取更积极的措施来应对。

二、优先与公司进行协商

您可以尝试与公司进行友好沟通，了解降薪的具体原因，并明确表达您的个人意见和诉求。根据《劳动合同法》第三十五条，双方协商一致可以变更劳动合同内容，包括薪资待遇。通过协商解决问题，既高效又便捷，也有助于维护您与公司的关系。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位未按劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动报酬的，劳动行政部门有权责令限期支付。劳动监察部门的介入调查，可能会促使公司恢复您的原有工资待遇。

四、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果投诉仍然无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付工资差额及经济补偿。在仲裁过程中，您需要提供劳动合同、工资条、银行流水等关键证据来证明您的主张。如果仲裁结果不满意，您还可以依法提起诉讼。根据《劳动合同法》第七十七条，劳动者合法权益受损时，有权要求有关部门处理或依法申请仲裁、提起诉讼。

五、要求经济补偿

如果公司无故降薪且与劳动合同不符，您在离职时有权要求经济补偿。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在特定情形下（如未及时足额支付劳动报酬）应向劳动者支付经济补偿。

综上所述，面对公司变相降薪的情况，您应依法维权，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来保护自己的合法权益。在采取行动前，建议您咨询专业律师，以确保您的权益得到最大程度的保障。