针对超龄劳动者未与原单位签订任何合同，如何确定劳动关系的问题，核心结论是：可通过收集工作证、工资支付记录、考勤记录等证据，结合实际工作情况，来证明与原单位存在事实劳动关系。以下从不同角度展开分析：

1. 法律对劳动关系的认定原则
   根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），劳动关系的认定不以签订书面合同为唯一标准，而是以“实际用工”为核心。即使未签订合同，只要劳动者实际接受用人单位管理、从事用人单位安排的工作、由用人单位支付劳动报酬，即可认定为存在事实劳动关系。超龄劳动者（如达到退休年龄但未享受养老保险待遇的人员）虽可能不适用《劳动合同法》中关于“劳动合同”的严格规定，但仍可能被认定为“劳务关系”或“事实劳动关系”，具体需结合地方司法实践判断。

2. 超龄劳动者的特殊情形

   • 已享受养老保险待遇或领取退休金：此时与用人单位的关系通常按“劳务关系”处理，不受《劳动合同法》保护，但可依据《民法典》主张劳务报酬或侵权责任。
     
   • 未享受养老保险待遇且未领取退休金：部分地区（如广东、浙江）司法实践中，可能认定其与用人单位存在“特殊劳动关系”，仍可主张劳动法上的部分权利（如工资、工伤赔偿等）。
     
   • 达到法定退休年龄但继续工作：若原单位未终止劳动关系且劳动者继续提供劳动，可能被认定为劳动关系延续，但需结合具体证据判断。

3. 关键证据的收集方向

   • 工作证明类：工作证、服务证、门禁卡、工装等能证明身份的物品。
     
   • 工资支付记录：银行流水（需备注工资）、微信/支付宝转账记录（备注工资）、工资条等。
     
   • 考勤与工作记录：考勤表、打卡记录、工作群聊天记录、工作安排通知等。
     
   • 同事证言：其他同事的书面证言或录音录像，证明劳动者实际为单位工作。
     
   • 其他辅助证据：如单位为其缴纳商业保险、发放福利的记录，或单位对外宣传材料中包含劳动者信息等。

4. 维权路径建议

   • 协商：优先与单位协商补签合同或明确权利义务。
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队投诉，要求单位补缴社保（如未享受养老保险待遇）或支付拖欠工资。
     
   • 仲裁/诉讼：若协商无果，可申请劳动仲裁（针对劳动关系争议）或直接向法院起诉（针对劳务报酬或侵权纠纷）。需注意：超龄劳动者主张劳动关系可能面临仲裁委不予受理的风险，此时可直接向法院起诉。

温馨提示：超龄劳动者的权益保护因地区政策差异较大，建议根据自身情况收集证据后，及时咨询专业律师以制定具体维权方案。如有进一步疑问，可直接向我提问。