结论：高校引进博士时承诺享受副教授待遇，但年度考核也按副教授标准进行，这一做法是否符合劳动法，需结合具体合同条款、学校规章制度及劳动法相关规定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定优先原则
合同内容明确性：
- 若高校与博士签订的劳动合同或引进协议中明确约定了“享受副教授待遇”的具体内容，包括但不限于薪资、福利、科研条件等，且未提及年度考核标准，则年度考核按副教授标准进行可能构成对合同条款的变更或补充，需双方协商一致。
- 若合同中已明确约定“享受副教授待遇，同时年度考核也按副教授标准进行”，则博士在签订合同时即应知晓并接受这一条件，高校的做法不违反劳动法。
合同变更与补充：
- 若高校在合同履行过程中，未经博士同意，单方面将年度考核标准提高至副教授水平，可能构成对劳动合同的变更，需遵循《劳动合同法》第三十五条的规定，即“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式”。
二、学校规章制度与劳动法的关系
规章制度合法性：
- 高校作为用人单位，有权制定内部规章制度，但这些规章制度必须符合法律法规的规定，且不得与劳动合同相冲突。
- 若高校的年度考核制度已明确规定副教授的考核标准，且该制度在博士入职前已存在并告知博士，博士在签订合同时即应视为接受这一制度，高校按制度执行不违反劳动法。
规章制度合理性：
- 即使高校规章制度合法，若其年度考核标准对博士而言过于苛刻或不合理，导致博士难以达到，可能构成对博士权益的侵害。此时，博士有权向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，维护自身合法权益。
三、劳动法关于劳动报酬与劳动条件的规定
劳动报酬：
- 根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备“劳动报酬”条款。若高校承诺的副教授待遇在劳动报酬方面得到体现，且博士无异议，则年度考核标准不影响劳动报酬的合法性。
劳动条件：
- 劳动条件包括工作条件、工作环境、劳动强度等。若高校将年度考核标准提高至副教授水平，导致博士的工作条件或劳动强度显著增加，且未给予相应补偿或调整，可能违反劳动法关于劳动条件的规定。
四、建议与行动指南
审查合同条款：
- 博士应首先审查与高校签订的劳动合同或引进协议，明确“享受副教授待遇”的具体内容及是否包含年度考核标准。
了解学校规章制度：
- 博士应了解高校的年度考核制度，特别是副教授的考核标准，评估自身是否能够达到。
与高校协商：
- 若博士认为年度考核标准过高或不合理，可与高校进行协商，寻求调整或补偿方案。
寻求法律援助：
- 若协商无果，博士可向当地劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。
总结：高校引进博士时承诺享受副教授待遇，但年度考核也按副教授标准进行，这一做法是否符合劳动法，需结合具体合同条款、学校规章制度及劳动法相关规定综合判断。博士在面临此类情况时，应首先审查合同条款，了解学校规章制度，与高校协商，并在必要时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。