在单位中午因疾病死亡，单位是否需要承担责任，主要取决于该疾病是否与工作有关以及是否符合工伤认定的条件。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，或者工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，以及在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应当认定为工伤。此外，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，也视同工伤。
突发疾病死亡或48小时内抢救无效死亡：
- 如果职工在单位中午休息时间（通常视为工作时间的一部分，尤其是当单位有明确规定或惯例时）突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况通常会被视同工伤。
- 单位需要承担相应的工伤赔偿责任，包括但不限于丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
非突发疾病或超过48小时抢救无效死亡：
- 如果职工的疾病并非突发，或者虽然突发但超过48小时经抢救无效死亡，那么这种情况通常不会被认定为工伤。
- 在这种情况下，单位可能不需要承担工伤赔偿责任，但可能需要根据单位的相关规定或劳动合同的约定，提供一定的抚恤或补助。
二、单位责任的具体内容
工伤赔偿责任：
- 如果被认定为工伤，单位需要按照《工伤保险条例》的规定，支付相应的工伤赔偿费用。
- 这些费用包括丧葬补助金（为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金（按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属）和一次性工亡补助金（标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）。
非工伤情况下的责任：
- 如果不被认定为工伤，单位可能不需要承担上述工伤赔偿责任。
- 但单位可以考虑根据自身的实际情况和人文关怀，提供一定的抚恤或补助，以体现对员工的关怀和尊重。
三、建议与注意事项
及时申请工伤认定：
- 如果职工在单位中午因疾病死亡，且符合工伤认定的条件，家属或单位应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 工伤认定是享受工伤保险待遇的前提和基础，因此务必及时办理。
保留相关证据：
- 在处理此类事件时，单位应保留好与职工死亡相关的所有证据，包括医疗记录、死亡证明、工作记录等。
- 这些证据在后续的工伤认定和赔偿过程中将起到至关重要的作用。
咨询专业律师：
- 由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和规定，因此建议单位或家属在处理此类事件时咨询专业律师的意见。
- 作为专业律师，我可以根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。
总结来说，在单位中午因疾病死亡，单位是否需要承担责任取决于该疾病是否与工作有关以及是否符合工伤认定的条件。如果符合工伤认定的条件，单位需要承担相应的工伤赔偿责任；如果不符合，则可能不需要承担工伤赔偿责任，但可以考虑提供一定的抚恤或补助。在处理此类事件时，建议及时申请工伤认定、保留相关证据并咨询专业律师的意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。