针对您提出的“员工在家生病死亡单位要承担什么责任”这一问题，这确实是一个需要细致分析的情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，员工在家生病死亡，在大多数情况下，并不直接构成工伤。但单位是否需要承担责任，还需根据具体情况来判定。
一、非因工死亡待遇
在非因工死亡的情况下，单位虽然不承担工伤保险责任，但出于人文关怀和法律规定，通常需要支付一定的非因工死亡待遇。这主要包括：
丧葬补助费：这是用于补助办理丧葬事宜的费用，具体标准各地可能有所不同，一般是按照当地上年度社会平均工资的一定月数来计算。
一次性抚恤金：这是对死者家属给予的经济慰藉，发放标准也因地制宜，可能按照死者生前工资的一定倍数或者当地上年度社会平均工资的一定月数来发放。
二、单位存在过错时的赔偿责任
如果单位在员工管理或福利保障方面存在过错，那么可能需要承担相应的赔偿责任。这些过错可能包括：
未依法缴纳社保：如果单位未按规定为员工缴纳社会保险，特别是医疗保险，导致员工家属无法从医保基金中获得应有的医疗报销待遇，那么单位需要在医保可报销范围内承担赔偿责任。
劳动强度或工作环境问题：如果有证据证明员工在家生病死亡与工作强度过大、工作环境存在有害因素等单位方面的原因有因果关系，那么单位需要根据过错程度承担相应的民事赔偿责任。这种情况通常需要专业的鉴定和充分的证据支持。
三、工伤认定情形下的责任
尽管员工在家生病死亡通常不被认定为工伤，但在某些特殊情况下，如符合《工伤保险条例》的规定，仍有可能被视同为工伤。具体来说，如果员工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，且这种突发疾病与工作有直接关联（如疫情期间居家办公期间发生的猝死，部分地区已明确纳入工伤范畴），那么单位需要承担工伤保险责任。这包括支付丧葬补助金和一次性工亡补助金等费用。如果单位未依法为员工缴纳工伤保险，那么这些费用需要由单位自行承担。
四、建议与总结
了解法律法规：单位和员工双方都应充分了解相关法律法规和政策规定，以便在遇到类似情况时能够明确各自的权利和义务。
及时咨询专业律师：在遇到复杂或争议性的情况时，建议及时咨询专业律师或相关部门以获取更准确的法律意见。
加强员工福利保障和安全管理：单位应加强员工福利保障和安全管理措施，如合理安排工作时间、提供必要的休息条件、定期组织员工体检等，以减少潜在的法律风险和纠纷。
综上所述，员工在家生病死亡时，单位是否承担责任需根据具体情况而定。在非因工死亡的情况下，单位需支付一定的非因工死亡待遇；若单位存在过错或符合工伤认定条件，则需承担相应的赔偿责任或工伤保险责任。