当市场监督管理局在饭店检查到两盒过期豆腐时，饭店将面临一系列法律处理流程和可能的处罚措施。以下是对此情况的详细解答：
一、处理流程
现场检查与证据固定：
- 市场监管局的执法人员会立即进行现场检查，详细记录过期豆腐的名称、规格、数量及摆放位置，并通过拍照、录像等方式固定证据。
查封扣押：
- 为防止过期豆腐继续流通或被不当处理，执法人员会对这两盒过期豆腐采取查封、扣押措施。
调查询问：
- 执法人员会对饭店负责人及员工进行详细的调查询问，包括过期豆腐的来源、采购时间、进货数量及销售情况等，并制作询问笔录。
检验鉴定（如有必要）：
- 如果需要进一步确定过期豆腐的质量状况，市场监管局可能会抽样送检，进行专业检验鉴定。
通知消费者退货/换货：
- 饭店在确认豆腐过期后，应立即停止经营该产品，并通知已购买该产品的消费者进行退货或换货，确保消费者的合法权益不受侵害。
二、处罚措施
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经营超过保质期的食品属于违法行为。对于饭店查到的两盒过期豆腐，处罚标准如下：
- 货值金额不足一万元的：饭店将面临五万元以上十万元以下的罚款。
- 货值金额一万元以上的：饭店将面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
- 情节严重的：饭店还可能面临吊销许可证的处罚，甚至可能被追究刑事责任。
三、应对建议
积极配合调查：
- 饭店应如实提供所需信息，积极配合执法人员的调查工作，以减轻可能面临的法律责任。
立即停止经营并通知消费者：
- 饭店应立即停止经营过期豆腐，并通过店内公告、电话通知、短信或邮件等方式告知已购买该产品的消费者进行退货或换货。
加强食品安全管理：
- 饭店应建立健全的食品安全管理制度，定期检查库存，及时处理过期产品，确保食品安全的合规性。
依法行使权利：
- 在收到处罚决定书前，饭店有权进行陈述、申辩，并要求听证。若提出，市场监管局应依法组织进行。
综上所述，市场监督管理局在饭店查到两盒过期豆腐时，将依据相关法律法规进行严格处理。饭店应积极配合调查，立即停止经营并通知消费者，同时加强食品安全管理，以避免类似情况再次发生。