针对您提出的“食品安全监督检查到过期食品怎么处罚”的问题，我将依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，为您进行详细且深入的解答。

一、处罚的法律依据与主体

首先，我们需要明确的是，处理食品过期问题的核心法律依据是《中华人民共和国食品安全法》。而执行相关处罚措施的主体，则是县级以上人民政府食品安全监督管理部门。

二、对生产经营过期食品者的处罚

1. 没收违法所得与物品： 一旦发现生产经营过期食品，监管部门将立即没收违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂。同时，还可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以彻底消除违法行为的物质基础。

2. 罚款措施：

   • 对于货值金额不足一万元的过期食品，通常处以五万元以上十万元以下的罚款。但也有观点认为，应并处二千元以上五万元以下罚款，具体数额由监管部门根据案件实际情况裁定。
   • 若货值金额超过一万元，则处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款，或处货值金额五倍以上十倍以下罚款。这一处罚力度相对较大，旨在严厉打击过期食品的生产经营行为。

3. 吊销许可证： 对于情节严重的过期食品生产经营行为，如造成重大食品安全事故或屡教不改等，监管部门有权吊销相关生产经营者的许可证，剥夺其从事食品行业的资格。这是对违法者最严厉的处罚措施之一。

三、消费者赔偿权益

消费者因购买到过期食品而受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。根据法律规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。这一规定旨在保护消费者的合法权益，鼓励其积极维权。

四、实际执法中的考量因素

在实际执法过程中，监管部门会综合考虑多种因素来确定具体的处罚措施和幅度。这些因素包括但不限于过期食品的数量、货值金额、过期时间的长短、是否存在实际的食品安全隐患、食品生产经营者的整改态度及行动等。

五、建议与防范措施

为了避免因生产经营过期食品而受到处罚，我建议您采取以下措施：

• 加强内部管理，建立严格的食品保质期管理制度，确保食品在保质期内销售或使用。
• 定期对库存食品进行检查，及时发现并处理过期食品。
• 加强与供应商的合作与沟通，确保采购的食品符合质量要求且未过期。
• 提高员工的食品安全意识，定期进行食品安全培训，确保员工了解并遵守相关法律法规。

综上所述，食品安全监督检查到过期食品将受到严厉的处罚。作为食品生产经营者，您应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保食品的安全和质量。同时，消费者也应提高警惕，注意检查食品保质期，避免购买和食用过期食品。在遭遇食品安全问题时，要及时向监管部门举报并寻求法律援助。