您好，关于您提到的买到过期产品后食品监督局（现市场监督管理部门）如何处罚商家的问题，我可以为您详细解答。
销售过期食品是明确的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，商家将面临一系列严厉的处罚措施。这些措施主要包括：
没收违法所得与物品：
- 商家因销售过期食品所获得的全部收入，即违法所得，将被市场监督管理部门依法没收。
- 同时，尚未售出的过期食品，以及用于经营这些食品的货架、冷藏设备、收银机等工具和原料（如有），也将被一并没收，并进行销毁或无害化处理，以防止其再次流入市场。
罚款规定：
- 对于违法经营的食品货值金额不足一万元的，商家将面临五万元以上十万元以下的罚款。
- 若货值金额达到一万元以上，罚款金额将按货值金额的十倍至二十倍计算。例如，货值两万元时，最低罚款为二十万元。
吊销许可证与营业执照：
- 在商家销售过期食品的行为情节严重的情况下，如多次违规、造成消费者健康损害或在社会上产生恶劣影响等，市场监督管理部门将吊销其食品经营许可证，甚至营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。
刑事责任：
- 在情节特别严重的情况下，商家还可能面临刑事处罚，这体现了法律对食品安全问题的零容忍态度。
消费者赔偿：
- 作为消费者，如果您购买到过期食品并因此受到健康损害，您有权向商家要求赔偿损失。商家必须按照法律规定承担民事赔偿责任，包括赔偿您的医疗费用、误工费等直接损失，以及可能的价款十倍或损失三倍的赔偿金（增加的赔偿金额不足一千元时，按一千元计）。
此外，市场监督管理部门在接到举报后，会进行详细的调查取证工作，以确保处罚的公正性和准确性。同时，也鼓励广大消费者积极举报过期食品等违法行为，共同维护食品安全和市场秩序。
因此，商家应严格遵守食品安全法规，确保销售的食品在保质期内；而作为消费者，您也应提高警惕，在购买食品时仔细查看保质期，避免购买过期产品。如果您发现有过期食品销售情况，请及时向市场监督管理部门举报，以维护自身合法权益及公众健康安全。