在我国，劳动合同并非通过签订次数直接转变为“永久合同”，而是依据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，在特定条件下，劳动者与用人单位可以订立或应当订立无固定期限劳动合同，这通常被俗称为“永久合同”。以下是对这一问题的详细解答：
一、无固定期限劳动合同的定义与法律依据
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条的规定，无固定期限劳动合同的订立需遵循以下法定情形：
协商一致订立：用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。
连续工作满十年：劳动者在该用人单位连续工作满十年，提出或同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
连续订立二次固定期限劳动合同：连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等），续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
二、签订无固定期限劳动合同的条件与示例
条件：除了上述法律规定的情形外，劳动者还需注意，在签订无固定期限劳动合同时，应确保自己没有违反用人单位的规章制度，且能够胜任工作。若劳动者存在严重违规或不能胜任工作的情况，即便连续订立二次固定期限劳动合同，用人单位也有权不签订无固定期限劳动合同。
示例：以小明为例，他在某公司连续签订了两次固定期限劳动合同，每次3年，期间表现良好，无违规情况。第二次合同期满时，小明提出续订，公司应与其订立无固定期限劳动合同。
三、无固定期限劳动合同的解除与注意事项
解除条件：尽管签订了无固定期限劳动合同，但在法定情形下，用人单位仍可以解除劳动合同。这些情形包括劳动者严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使劳动合同无法履行等。
注意事项：在签订无固定期限劳动合同时，劳动者应特别关注合同的解除条件和违约责任条款。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，不得随意解除劳动合同，以保障劳动者的合法权益。
四、其他类型合同的差异
对于非劳动合同，如买卖合同、租赁合同等，法律上通常无“永久合同”的概念。这些合同的期限和性质由当事人自行约定，并受相关法律法规约束。例如，在中国，租赁合同最长不得超过20年。
总结来说，劳动合同并非通过签订次数直接转变为“永久合同”，而是依据法律规定在特定条件下订立无固定期限劳动合同。劳动者在签订合同时应明确合同期限、权利义务、违约责任等关键条款，并关注合同的解除条件和违约责任条款以保障自身权益。若您对合同条款有疑问或争议，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。