结论：单位在员工还有3年退休且未连续工作满十五年的情况下，一般可以解除合同，但需遵循法定程序和条件；若员工已连续工作满十五年且距退休不足五年，则单位通常不能随意解除合同，但存在特定法定情形时仍可解除。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的分析
法律原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，并未直接规定员工还有3年退休时单位不能解除合同。但该法第四十二条对特定情形下的员工保护作出了规定，其中涉及连续工作满十五年且距退休不足五年的员工。
解读：
- 如果员工在单位未连续工作满十五年，即使距离退休不足五年（包括还有3年退休的情况），单位在遵循法定程序和条件的情况下，通常可以解除劳动合同。
二、特定情形下的保护规定
连续工作满十五年且距退休不足五年的保护：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条第五项，劳动者在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的，用人单位不得依照本法第四十条（无过失性辞退）、第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。
- 解读：如果员工在单位已连续工作满十五年，并且距离法定退休年龄不足五年（包括还有3年退休的情况），那么单位通常不能依据上述法条解除劳动合同。
特定情形下的例外：
- 协商解除：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。这意味着，即使员工符合上述保护条件，但如果双方自愿达成协议，仍然可以解除合同。
- 过错性辞退：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
- （一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
- （二）严重违反用人单位的规章制度的；
- （三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
- （四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
- （五）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使用人单位在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
- （六）被依法追究刑事责任的。
- 这些情形下，即使员工距离退休不足五年，单位也有权解除合同。
三、法律建议
对于员工：
- 如果员工符合连续工作满十五年且距退休不足五年的条件，应了解自己的法律权益，避免单位非法解除劳动合同。
- 如果单位提出解除合同，员工应要求单位说明理由，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。
对于单位：
- 在解除与员工的劳动合同时，应严格遵守法定程序和条件，避免违法解除合同带来的法律风险。
- 如果员工符合保护条件，单位应寻求与员工协商解除合同或通过其他合法途径解决劳动纠纷。
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