结论：单位先调岗降薪，后调回原岗位但未恢复工资的行为，可能涉及违法，您有权要求单位补发工资差额，并可根据具体情况选择协商、投诉或申请仲裁等途径维权。以下从不同角度为您详细分析：

一、单位调岗降薪及后续行为的合法性分析

1. 调岗降薪的合法性

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和薪酬。若单位未经您同意，单方面调岗降薪，则可能构成违法。
   • 即便单位有合理的调岗理由（如生产经营需要、劳动者不胜任工作等），也需与您协商一致，并确保调岗后的薪酬不低于原岗位的合理水平（除非双方有特别约定或法律另有规定）。

2. 调回原岗位但未恢复工资的合法性

   • 单位将您调回原岗位，若未同时恢复原工资水平，则可能构成对劳动合同的再次变更，且这种变更同样需要您与单位协商一致。
   • 若单位未与您协商，单方面决定不恢复原工资，则可能违反了《劳动合同法》中关于劳动合同变更需双方协商一致的规定。

二、您的权利及维权途径

1. 要求补发工资差额

   • 您有权要求单位补发调岗降薪期间以及调回原岗位后未恢复工资期间的工资差额。
   • 计算方式：工资差额 = 原岗位工资 - 实际发放工资。您需保留好相关证据，如工资条、银行流水、劳动合同等，以证明您的原岗位工资及实际发放工资情况。

2. 协商解决

   • 您可先与单位进行协商，要求单位认识到其行为的不当性，并主动补发工资差额。
   • 协商过程中，您可明确表达自己的诉求和依据，如引用《劳动合同法》的相关规定，以增强协商的说服力。

3. 投诉举报

   • 若协商无果，您可向当地劳动监察部门投诉举报单位的违法行为。
   • 投诉时，您需提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、银行流水、调岗通知等，以便劳动监察部门进行调查处理。

4. 申请仲裁

   • 若投诉举报仍未解决问题，您可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁申请时，您需提交仲裁申请书、相关证据材料及身份证明等文件。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

三、注意事项

1. 保留证据

   • 在整个过程中，您需保留好所有与单位沟通、协商的记录，以及能够证明您原岗位工资和实际发放工资的证据材料。

2. 及时行动

   • 若发现单位存在违法行为，您应及时采取行动，以免超过法律规定的时效期限（如劳动争议申请仲裁的时效期间为一年）。

3. 寻求专业帮助

   • 若您对法律程序或维权途径不熟悉，可寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

最后，我理解您在面对单位调岗降薪及后续行为时可能感到困惑和不安。作为专业律师，我建议您先与单位进行协商，若协商无果，再考虑通过投诉举报或申请仲裁等途径维权。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。