公司未经您同意擅自调岗并降薪的行为，通常是不合法的，您有权拒绝并寻求法律救济。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与规定
劳动合同的变更：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。调岗和降薪均属于劳动合同内容的重大变更，必须经双方协商一致，并以书面形式确定。
工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。未经劳动者同意，用人单位不得擅自降低劳动者的工资标准。
二、公司行为的合法性分析
未经协商的调岗：如果公司未经您同意，擅自将您调至其他岗位，这违反了劳动合同变更的协商一致原则。您有权拒绝公司的调岗要求，并要求公司按照原劳动合同的约定履行义务。
未经协商的降薪：同样地，如果公司未经您同意，擅自降低您的工资标准，这也违反了工资支付的相关规定。您有权要求公司按照原工资标准支付劳动报酬，并可以就公司的违法行为向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
三、您的应对策略与建议
与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您对调岗和降薪的不满，并要求公司恢复原岗位和工资标准。在协商过程中，您可以保留好相关证据，如劳动合同、工资条、调岗通知等，以备不时之需。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门将会对公司的行为进行调查，并依法进行处理。
提起劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁机构提起劳动仲裁申请。劳动仲裁机构将会根据事实和法律规定，对您的仲裁请求进行裁决。如果裁决结果对您有利，公司必须履行裁决义务；如果公司不履行，您还可以向人民法院申请强制执行。
四、可能的法律后果
公司承担法律责任：如果公司的行为被认定为违法，公司可能需要承担支付经济补偿金、赔偿金等法律责任。同时，公司的违法行为还可能受到劳动监察部门的行政处罚。
您维护自身权益：通过协商、投诉或仲裁等途径，您有望成功维护自己的合法权益，恢复原岗位和工资标准，并获得相应的经济补偿或赔偿。
总结来说，公司未经您同意擅自调岗并降薪的行为是不合法的。您有权拒绝公司的要求，并通过协商、投诉或仲裁等途径维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。