结论前置：单位调岗降薪两个月后又调回原岗且不补发之前降薪的差额，这种行为很可能构成违法，具体分析如下：

一、调岗降薪的合法性分析

1. 劳动合同变更原则：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。调岗降薪属于劳动合同内容的重大变更，必须经双方协商一致，并以书面形式确认。

2. 单位单方面调岗降薪的违法性：

   • 如果单位未经员工同意，单方面决定调岗降薪，这种行为违反了劳动合同变更的原则，也侵犯了员工的合法权益。员工有权拒绝单位的非法调岗降薪要求，并可以要求单位按照原劳动合同的约定履行义务。

二、调回原岗且不补发差额的违法性分析

1. 恢复原状与补发差额的义务：

   • 如果单位之前非法调岗降薪，后来又将员工调回原岗，但拒绝补发之前降薪的差额，这种行为同样构成违法。因为单位在非法调岗降薪期间，已经侵犯了员工的劳动报酬权，员工有权要求单位补发这部分差额。

2. 法律后果：

   • 单位如果拒绝补发差额，员工可以通过劳动争议调解仲裁机构或人民法院提起劳动仲裁或诉讼，要求单位支付拖欠的工资差额，并可能要求单位支付经济补偿金或赔偿金。

三、员工应对策略

1. 收集证据：

   • 员工应当收集与调岗降薪相关的证据，如劳动合同、工资单、调岗通知、降薪通知等，以证明单位存在非法调岗降薪的行为。

2. 与单位协商：

   • 在收集到足够证据后，员工可以尝试与单位进行协商，要求单位补发降薪期间的差额，并恢复原劳动合同的履行。

3. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议调解仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

进一步思考：在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，包括调岗降薪的原因、期限、幅度以及员工是否同意等因素都可能影响案件的最终结果。因此，如果员工遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。