若公司单方面调整员工评级并据此发放工资，而您不接受这一调整，您有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：

一、法律背景与依据

1. 劳动合同的约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同中通常会约定工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款。若公司未经您同意单方面调整评级并改变工资，可能构成对劳动合同的变更，需要双方协商一致。

2. 工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若公司调整评级导致工资减少，且未与您协商一致，可能违反了工资支付的相关规定。

二、应对措施与建议

1. 与公司协商：

   • 沟通表达：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您对评级调整及工资变动的异议，并要求公司给出合理的解释和依据。
   • 协商解决：在沟通过程中，您可以提出自己的诉求，如恢复原评级、维持原工资水平或寻求其他合理的解决方案。通过协商，双方可能达成一致意见，从而避免进一步的法律纠纷。

2. 收集证据：

   • 劳动合同：保留好您的劳动合同，特别是关于工作内容、劳动报酬等关键条款的部分，以证明公司调整评级和工资是否违反了劳动合同的约定。
   • 工资条、银行流水：收集您的工资条、银行流水等证据，以证明公司实际支付的工资与劳动合同约定或公司之前的支付标准不符。
   • 其他证据：如公司发布的评级调整通知、相关邮件、聊天记录等，也可能作为证明公司单方面调整评级和工资的证据。

3. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁申请：若与公司协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司恢复原评级、补发工资差额或支付经济补偿等。
   • 仲裁流程：在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。若您对裁决结果不服，还可以依法向人民法院提起诉讼。

4. 寻求法律援助：

   • 律师咨询：在处理此类纠纷时，您可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

三、可能面临的法律后果

1. 若公司行为违法：若公司未经您同意单方面调整评级并改变工资，且违反了劳动合同或相关法律法规的规定，公司可能面临支付工资差额、经济补偿、赔偿金等法律责任。

2. 若您采取不当行动：在处理此类纠纷时，您应保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行动。否则，您可能面临承担法律责任的风险。

若您对公司调整评级发工资的做法不接受，建议您首先与公司进行协商，并收集相关证据以备不时之需。若协商无果，您可以考虑申请劳动仲裁或寻求法律援助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。