结论：干日结中介不发工资，不可以直接告监察部门，但可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门介入调查并处理；若投诉无果或对处理结果不满意，还可以通过申请劳动仲裁或提起民事诉讼来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、向劳动监察部门投诉
法律依据：
- 根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门（即劳动监察部门）对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权予以纠正和给予行政处罚。
投诉流程：
- 您可以携带相关证据（如工作记录、聊天记录、工资条等）到当地的劳动监察部门进行投诉。
- 劳动监察部门会受理您的投诉，并展开调查。如果调查属实，劳动监察部门会责令中介公司支付拖欠的工资，并可能对其处以罚款等行政处罚。
注意事项：
- 投诉时，请确保您提供的证据真实、完整，以便劳动监察部门能够准确判断情况。
- 投诉后，请保持联系方式畅通，以便劳动监察部门能够及时与您联系并告知处理结果。
二、申请劳动仲裁
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，属于劳动争议范畴，可以申请劳动仲裁。
仲裁流程：
- 在投诉无果或对劳动监察部门的处理结果不满意的情况下，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁委员会会受理您的申请，并安排仲裁庭进行审理。仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。
注意事项：
- 申请劳动仲裁时，请确保您已经收集了充分的证据来支持您的主张。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果中介公司不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
三、提起民事诉讼
法律依据：
- 如果劳动仲裁裁决未能满足您的诉求，或者您对仲裁裁决不服，您还可以向人民法院提起民事诉讼。
诉讼流程：
- 您可以准备起诉状和相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院会受理您的起诉，并安排开庭审理。在审理过程中，您可以陈述自己的诉求和理由，并提供证据支持。
- 法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
注意事项：
- 提起民事诉讼需要一定的时间和精力投入，请做好充分的准备。
- 在诉讼过程中，请遵守法庭纪律和诉讼程序，尊重法官和对方当事人的权利。
建议：在处理此类纠纷时，建议您首先尝试与中介公司进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。