店铺不给工资，员工不可以到店铺妨碍经营。这种行为不仅不能有效解决问题，还可能触犯法律，给自己带来不必要的麻烦。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

1. 工资支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果店铺不支付工资，这是违法的，员工有权通过合法途径维护自己的权益。

2. 妨碍经营的违法性：

   • 员工到店铺妨碍经营，如扰乱秩序、破坏财物等，可能构成违法行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱公共场所秩序、寻衅滋事等行为，可能会受到警告、罚款、拘留等处罚。如果情节严重，还可能构成犯罪，如破坏生产经营罪等，将面临更严厉的刑事处罚。

二、解决途径

1. 协商与调解：

   • 员工可以先尝试与店铺进行协商，看是否能够达成和解，解决工资支付问题。如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会等。

2. 劳动仲裁：

   • 如果协商和调解都无法解决问题，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。

3. 诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益，是解决工资支付问题的最终手段。

三、建议与提醒

1. 保持冷静与理性：

   • 在面对工资支付问题时，员工应保持冷静与理性，不要采取过激行为。通过合法途径解决问题，才是最有效的方式。

2. 收集证据：

   • 在维护自己权益的过程中，员工应收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于证明自己的权益受到侵害，为后续的协商、调解、仲裁或诉讼提供有力支持。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果员工对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律意见和指导，帮助员工更好地维护自己的权益。

店铺不给工资时，员工应通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取妨碍经营等过激行为。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。