结论是：您在职期间上年的法定节假日加班费，现在仍然可以追讨，但需注意追讨的时效性和相关证据的收集。

一、追讨的时效性

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于您在职期间上年的法定节假日加班费，如果当时未得到支付，且您现在才知道或应当知道这一权利被侵害，那么从您知道或应当知道之日起一年内，您有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，追讨这部分加班费。

但需特别注意：如果自您应得加班费之日起已经超过一年，且没有中断或中止时效的法定事由（如您曾向用人单位主张权利、用人单位同意履行义务等），那么您的追讨请求可能会因超过时效而被驳回。不过，在实际操作中，如果用人单位未明确拒绝支付且您能提供初步证据，仲裁机构或法院可能会根据具体情况酌情考虑。

二、相关证据的收集

为了成功追讨加班费，您需要收集并保留以下证据：

1. 加班记录：包括加班的日期、时间、工作内容等，最好有用人单位的确认或签字。
2. 工资条或银行转账记录：证明您未收到相应的加班费。
3. 与用人单位的沟通记录：如邮件、短信、微信等，证明您曾向用人单位主张过加班费。
4. 其他相关证据：如同事的证言、用人单位的规章制度等，证明您确实存在加班事实且用人单位未支付加班费。

三、追讨途径

1. 与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能达成一致并支付加班费。
2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。
3. 提起诉讼：如果对仲裁结果不服，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、法律建议

1. 及时行动：一旦发现用人单位未支付法定节假日加班费，应尽快采取行动，避免超过时效。
2. 保留证据：在日常工作中，注意保留与加班相关的证据材料，以备不时之需。
3. 寻求专业帮助：如果您在追讨过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。

最后，如果您在职期间上年的法定节假日加班费未得到支付，且现在仍然在追讨时效期内，那么您完全有权向用人单位追讨这部分费用。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。