结论：在离职前，您有权追要往年节假日加班的三倍工资，但需注意时效性和证据收集等问题。

分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果用人单位在节假日安排您加班，应当支付三倍工资。

2. 时效性：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您需要在离职前或离职后一年内提出追要加班工资的请求，否则可能因超过时效而无法得到支持。但需注意，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

3. 证据收集：

   • 要追要加班工资，您需要提供证据证明在节假日确实加班了，以及用人单位未支付相应的加班工资。这可能包括加班记录、考勤表、工资条、同事证言等。如果无法提供充分证据，您的请求可能难以得到支持。

4. 追要方式：

   • 您可以先与用人单位协商，要求支付加班工资。如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。

5. 可能的结果：

   • 如果证据充分且符合法律规定，您有可能获得往年节假日加班的三倍工资。但如果证据不足或超过时效，您的请求可能被驳回。

建议：

• 在离职前，尽快与用人单位沟通，明确表达您追要加班工资的意愿，并尝试协商解决。
• 同时，开始收集相关证据，如加班记录、考勤表等，以备不时之需。
• 如果协商不成，及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您决定追要加班工资，建议尽快行动，以免超过时效。
• 在追要过程中，保持冷静和理性，依法维权。

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