结论：法定节假日调休了，劳动者仍然有权追讨加班费，用人单位必须按照法律规定支付不低于工资300%的加班费。
详细分析：
法定节假日的特殊性质：
- 法定节假日是全体公民共同放假的日子，具有特殊的纪念意义和社会价值。当劳动者在法定节假日被安排工作时，这实际上是对其休息休假权利的占用，法律对此给予了特别的保护。
法定节假日加班费的支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬作为加班费。这一规定是强制性的，无论用人单位之后是否安排调休，都不能免除其支付加班费的义务。
调休与加班费的关系：
- 调休通常作为休息日加班的一种补偿方式，即用人单位可以优先安排补休来替代加班费的支付。但在法定节假日加班的情况下，调休并不能替代加班费的支付，因为法定节假日的加班具有特殊性，必须支付加班费。
劳动者的权益保护：
- 如果用人单位在法定节假日安排劳动者加班后仅提供调休而未支付加班费，这是违反法律规定的。劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付加班费，并可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
法律建议：
- 保留证据：劳动者在法定节假日加班时，应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在追讨加班费时提供有力支持。
- 及时沟通：如果用人单位未支付法定节假日的加班费，劳动者应及时与用人单位沟通，要求其按照法律规定支付。
- 寻求法律援助：如果沟通无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果用人单位未按照法律规定支付法定节假日的加班费，劳动监察部门可以责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
- 在劳动仲裁或诉讼过程中，如果用人单位被认定未支付法定节假日的加班费，除了需要支付加班费外，还可能面临其他法律责任，如信誉损失等。
综上所述，法定节假日调休了，劳动者仍然有权追讨加班费，用人单位必须按照法律规定支付。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。