面对在超市上了十几天班却没签合同，老板还不给发工资的情况，您确实需要采取一些措施来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的一系列建议，希望能帮助您有效解决问题。
首先，尝试与老板协商：
直接沟通：找一个合适的时间，以平和、理性的态度与老板面对面沟通。询问他为何不发工资，并明确表达您希望尽快收到工资的意愿。在沟通过程中，尽量保留谈话录音、短信或邮件等沟通记录，这些都可以作为后续维权的证据。
提出依据：虽然您没有签合同，但您可以尝试提供其他能证明您与超市存在劳动关系的证据，比如工作证、考勤记录、同事的证言等。这些证据可以帮助您证明您确实在超市工作过，并且老板有义务支付您工资。
如果协商无果，您可以向劳动监察部门投诉：
投诉方式：您可以通过拨打当地劳动监察部门的投诉电话，或者亲自前往办公地点提交书面材料进行投诉。
准备材料：在投诉时，尽量提供能证明您与超市存在劳动关系的证据，以及老板欠薪的具体情况。这些材料将有助于劳动监察部门进行调查核实。
监察处理：劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查。如果确认老板存在欠薪行为，他们有权责令老板限期支付工资。
如果劳动监察部门的处理未能达到您的预期，您可以考虑申请劳动仲裁：
适用情况：当您与老板协商不成，或者劳动监察部门处理未果时，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
仲裁流程：您需要提交书面仲裁申请，并附上证据清单和副本。仲裁委员会在决定受理后，会通知双方当事人参加开庭审理。在审理过程中，您需要准备充分证据支持自己的主张，如之前提到的能证明劳动关系的证据等。仲裁庭在作出裁决后，会要求超市支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
如果对劳动仲裁裁决结果不满意，您还可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼：
最后，如果您经济困难，无法承担法律费用，还可以向法律援助机构申请免费法律援助：
法律援助机构会为您提供专业的法律支持和帮助，让您在维权过程中更加有底气。
总之，面对超市老板不发工资的问题，您应积极采取措施维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是关键。同时，了解并遵循法律程序，选择适合自己的维权途径，才能更有效地解决问题。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师或法律援助机构。