针对您提出的“白干一天工资不给结算怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您整理的详细解答步骤，希望能帮助您有效维护自身权益。
一、与用人单位协商
首先，建议您直接与用人单位的负责人或相关管理人员进行沟通。明确指出您已经按照约定完成了一天的工作，依据双方之前的约定或口头协议，对方应当支付您相应的工资。在沟通过程中，请尽量保持冷静和理性，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，以防后续需要。
二、向劳动监察部门投诉
如果与用人单位的协商没有取得满意的结果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。在投诉时，您需要准备好能够证明您在该单位工作一天的相关证据，如工作证、考勤记录、与工作相关的聊天记录或同事证言等。劳动监察部门会对您的投诉进行调查，如果查证属实，会责令用人单位支付您应得的工资。
三、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁机构会依法进行审理，并作出裁决。如果您对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
四、寻求法律援助
在整个维权过程中，如果您感到自己处理起来有困难，或者需要专业的法律建议，您可以考虑寻求法律援助。许多地方都设有法律援助中心，为经济困难或特殊案件的当事人提供免费的法律服务。
五、注意事项
保留证据：在整个维权过程中，请务必保留好所有与工作相关的证据，包括但不限于劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、沟通记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中起到关键作用。
了解法律：建议您在维权前了解一些基本的劳动法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等。这将有助于您更好地理解自己的权益和维权途径。
保持冷静：在维权过程中，请尽量保持冷静和理性。避免与用人单位发生不必要的冲突或争执，以免影响维权效果。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。