针对您提出的“普工受工伤什么情况下不予办理工伤”的问题，根据《社会保险法》第三十七条和《工伤保险条例》第十六条的相关规定，以下三种情况下的受伤是不得认定为工伤或视同工伤的：
故意犯罪的：
- 如果职工在受伤时是出于故意犯罪的目的，那么这种伤害与工作不具有直接的因果关系。由于故意犯罪行为具有主观故意性和社会危害性，因此，这种情况下发生的伤害不属于工伤保险的保障范围。
醉酒或者吸毒的：
- 醉酒或吸毒状态下，职工的判断力和反应能力会受到严重影响，这增加了工作过程中发生事故的风险。然而，由于这种伤害是职工自身行为（醉酒或吸毒）导致的，与工作本身不具有直接的因果关系，因此也不属于工伤保险的保障范围。
自残或者自杀的：
- 自残或自杀行为是职工主动对自己身体造成的伤害，这种行为与工作无关，且具有明显的主观故意性。因此，这种情况下发生的伤害同样不属于工伤保险的保障范围。
额外说明：
- 在实际工作中，工伤的认定通常遵循“无过错责任原则”和“无责任补偿原则”。这意味着，无论用人单位或职工是否有过错，只要符合工伤认定的条件，都应依法获得工伤保险待遇。
- 同时，为了更好地保障职工权益，在职工工作时间和工作场所内受到伤害、工作时间前后在工作场所内受到伤害、以及因工外出期间受到伤害等情况下，可适用“工作原因”推定原则，即在排除所受伤害是非工作原因的情况下，推定职工所受伤害是因工作原因造成的，应认定为工伤。
综上所述，普工在受工伤时，如果属于故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀这三种情况之一，那么其受伤将不得认定为工伤或视同工伤。希望这个解答能够帮助您更好地理解工伤认定的相关规定。