针对您提出的“签离职交接单但是没有拍照怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，虽然拍照是一种常见的证据保留方式，但并非唯一的方式。如果您在签署离职交接单时没有拍照，仍然可以通过其他途径来证明您已经完成了离职交接的相关手续。
一、保留其他证据
书面确认：如果可能的话，您可以要求用人单位在离职交接单上加盖公章或由相关负责人签字确认，作为您已经完成交接的书面证据。
邮件或聊天记录：如果您在离职过程中与用人单位有过邮件或在线聊天记录，其中涉及到了离职交接的相关内容，这些记录也可以作为证据。
同事证言：如果有同事在场见证了您的离职交接过程，他们的证言也可以在一定程度上证明您已经完成了交接。
二、与用人单位沟通
如果您担心没有拍照会影响到您离职手续的完整性，您可以主动与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您的情况，并询问他们是否需要您提供其他形式的证据来证明您已经完成了离职交接。
三、法律途径
如果用人单位在您离职后否认您已经完成了交接手续，并且您无法通过其他途径证明，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷。在这种情况下，您可以咨询专业的劳动法律师，了解您的权益和可能的维权途径。
四、预防措施
为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的离职过程中采取以下预防措施：
拍照或录像：在签署任何重要文件时，都尽量拍照或录像留存证据。
要求书面确认：要求用人单位在相关文件上加盖公章或由相关负责人签字确认。
保留沟通记录：与用人单位的所有沟通都尽量通过邮件或在线聊天等可留痕的方式进行。
综上所述，虽然拍照是一种方便的证据保留方式，但并非唯一的方式。如果您在签署离职交接单时没有拍照，仍然可以通过保留其他证据、与用人单位沟通以及采取法律途径等方式来证明您已经完成了离职交接的相关手续。希望这些建议能对您有所帮助。