核心结论：遇到这种情况，你可以通过收集证据证明自己已签离职交接单，若公司仍不认可，可考虑通过法律途径解决。以下是详细分析：

1. 收集证据
   • 寻找书面交接单副本：首先，仔细回想一下在签署离职交接单时，公司是否给了你一份副本。如果有，这就是最有力的证据，能直接证明你已经完成了签署流程。
   • 查找电子记录：如果离职交接单是通过电子系统签署的，比如公司内部的办公系统或者专门的电子签约平台，你可以登录相应的系统，查找签署记录和电子版的交接单。这些电子记录通常会有时间戳和签署人的信息，能够清晰地证明你的签署行为。
   • 证人证言：想想在签署离职交接单时，是否有其他同事在场。如果有，可以请他们作为证人，为你证明你已经签署了交接单。同事的证言在法律上具有一定的证明力，尤其是在有其他证据相互印证的情况下。
2. 与公司沟通协商
   • 友好沟通：在收集到相关证据后，主动与公司的人力资源部门或者相关负责人进行沟通。以友好、理性的态度向他们说明情况，并出示你收集到的证据，要求他们核实并承认你已经签署了离职交接单。
   • 书面沟通：如果口头沟通没有效果，你可以通过书面形式，如邮件或者信函，向公司再次阐述你的情况，并附上相关证据。书面沟通的好处是可以留下记录，避免双方在后续的沟通中出现误解或者争议。
3. 考虑法律途径
   • 劳动仲裁：如果与公司沟通协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。劳动仲裁机构会根据双方提供的证据和陈述，进行调查和裁决。如果仲裁机构认定你已经签署了离职交接单，公司就需要承担相应的法律责任。
   • 诉讼：如果你对劳动仲裁的结果不满意，还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要更加详细地准备证据材料，并可能需要聘请律师为你提供法律帮助。法院会根据事实和法律规定，作出公正的判决。

额外提醒：为了避免类似情况的发生，在今后的工作中，无论是签署何种文件，都要注意保留好相关的证据。比如，在签署文件时，可以要求对方在文件上注明“已收到原件一份”并签字确认；如果是通过电子方式签署文件，要及时保存好电子记录和备份。如果你还有其他疑问或者需要进一步的帮助，随时都可以问我。