针对您提出的“单位备拍离职交上去他不签字盖章怎么弄”的问题，这实际上涉及到的是离职证明开具及用人单位责任的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，出具离职证明是用人单位的法定义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定是强制性的，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。

接下来，针对您单位不签字盖章的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 友好沟通协商：

   • 您可以先与单位的人力资源部门或相关负责人进行友好沟通，明确告知他们开具离职证明是法定义务，并要求他们限期出具规范的离职证明。
   • 在沟通过程中，您可以提供相关的法律法规作为依据，以增强说服力。

2. 向劳动保障行政部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以携带劳动关系相关证据（如劳动合同、解除劳动合同通知书等），向当地劳动保障行政部门进行投诉。
   • 行政部门会依法责令用人单位限期改正，并可能对其进行相应的处罚。

3. 申请劳动仲裁或提起民事诉讼：

   • 如果单位仍然拒绝开具离职证明，并且因此给您造成了实际经济损失（如无法入职新单位产生的工资收入损失、择业机会损失等），您可以依法申请劳动仲裁。
   • 对仲裁结果不服的，您还可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。

此外，我还想提醒您注意以下几点：

• 离职证明的内容：根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。用人单位不得在离职证明中虚构离职原因、添加负面评价或恶意备注限制性内容。

• 保留证据：在整个过程中，您一定要保留好所有与离职相关的证据，包括与单位的沟通记录、投诉材料、仲裁申请书、法院判决书等。这些证据将在您维权过程中发挥重要作用。

• 及时行动：一旦发现单位拒绝开具离职证明，您应该尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。

综上所述，面对单位不签字盖章的情况，您可以通过友好沟通协商、向劳动保障行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。